tag:blogger.com,1999:blog-1587108235325727682024-03-12T23:11:10.898+00:00Bimby Made - Lisboa.comeSorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.comBlogger652125tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-67786632144219178212020-04-06T21:34:00.001+01:002020-04-06T21:34:03.527+01:00Bolo de Bolacha<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-2 pacotes de bolacha maria<br />
-5 folhas de gelatina<br />
-400 gr de natas c/ 35% de gordura bem frias<br />
-1 lata de leite condensado cozido<br />
-café q.b<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg28BNfof19RH8Wi-ap9JIMy1bV4t5Uz9H9Dlw5tX6_wdY9LAHwb02LRdFU1XGO7Vkj886iT-elYCSM1dxvRe47FhNvMkKboBt59VUcUmy8tumNPJDoSr_o2SqEE_AFj0lY9c-Wb1G9s4vj/s1600/92639309_10216961742339207_1916903535530737664_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="716" data-original-width="960" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg28BNfof19RH8Wi-ap9JIMy1bV4t5Uz9H9Dlw5tX6_wdY9LAHwb02LRdFU1XGO7Vkj886iT-elYCSM1dxvRe47FhNvMkKboBt59VUcUmy8tumNPJDoSr_o2SqEE_AFj0lY9c-Wb1G9s4vj/s320/92639309_10216961742339207_1916903535530737664_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
<br />
<strong>Preparação:</strong><br />
<ol>
<li>Triture grosseiramente 5 bolachas e reserve.</li>
<li>Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 10 minutos.</li>
<li>No copo limpo insira a borboleta. Coloque no copo as natas e bata na vel 3<strong> ½ </strong>sem
copo medida até ficarem consistentes. Escorra as folhas de gelatina,
leve-as ao micro-ondas 10 segundos e adicione-as ao chantilly.</li>
<li>Numa taça deite o leite condensado e envolva delicadamente o chantilly até ficar homogéneo.</li>
<li>Coloque o café já frio num prato.</li>
<li>Numa forma de aro amovível coloque uma camada de bolachas demolhadas
no café e barre com uma camada de creme até preencher todos os cantos.
Vá alternando camadas de bolachas demolhadas e de creme até terminar com
a de creme. Enfeite com as bolachas grosseiramente trituradas e
reservadas.</li>
<li>Leve ao frigorífico cerca de 8 horas.</li>
</ol>
<br />
<br />
Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-69602175986160693052016-04-16T08:00:00.000+01:002016-04-16T08:00:02.117+01:00Sopa de Espinafres e Grão<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
-1 cebola<br />
-2 dentes de alho<br />
-6 cenouras<br />
-200 gr de abóbora amarela<br />
-1 courgete<br />
-1 chuchu<br />
-1 nabo<br />
-1 batata<br />
-500 gr de grão fresco ou enlatado<br />
-1 molho de espinafres<br />
-1 c. sopa de azeite<br />
-sal q.b.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYa5E4G7_63_gQQ9wyf9S9SPugZRLiWIeE5rXB2BOXnHTeg2jnTt3l9TQywzVHQdgXmOvfMgKCZysNUABEC9fA-wdHKv8HIJJygTs58Jqb1hm82htDIQubaOOpoGDDikNOj6651WQ701dr/s1600/Sopa+de+Espinafres+e+Gr%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYa5E4G7_63_gQQ9wyf9S9SPugZRLiWIeE5rXB2BOXnHTeg2jnTt3l9TQywzVHQdgXmOvfMgKCZysNUABEC9fA-wdHKv8HIJJygTs58Jqb1hm82htDIQubaOOpoGDDikNOj6651WQ701dr/s400/Sopa+de+Espinafres+e+Gr%25C3%25A3o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Descasque a cebola, as cenouras, o nabo, a abóbora, a courgete, o chuchu, a batata e os alhos, lavando-os e cortando-os aos quadrados. Ponha ao lume uma panela com água suficiente para tapar os legumes e quando começar a ferver, junte os legumes e 3/4 da quantidade do grão. Tape a panela e deixe cozinhar em lume brando durante aproximadamente 1 hora. A meio da cozedura acrescente o sal e junte mais água se necessário.<br />
Após esse tempo, desligue o lume e passe a sopa pela varinha mágica de modo a ficar tudo bem triturado. Leve a panela novamente ao lume e junte as folhas de espinafre e o restante grão, temperando depois com o azeite e deixando ferver por mais 5 minutos.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=523457224371698&set=a.329657717084984.89408.128855823831842&type=1&theater" target="_blank">Café Restaurante Apolo</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-45442994069955936202016-04-03T09:00:00.000+01:002016-04-03T09:00:20.255+01:00Entrecosto com Migas<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-800 gr de entrecosto cortado em pequenos pedaços<br />-50 gr de toucinho fatiado<br />-3 c. sopa de massa de pimentão<br />-6 dentes de alho<br />-50 gr de margarina com sal<br />-1 pão (tipo alentejano) duro<br />-água<br />-coentros picados<br />-limão<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-ooTW3NYNTfTBzmzRGC4DboiFXKnzbrlqzZOP13z7X__vNgpSaEOPzv0IiITY8LzeHpgF1dClrwfa-VevZ-7uBSYoX9yXCDw87rjRCeZ2b-yBdMgOlId9Y76iuE0COz5OlxkLpnuC5BS/s1600/Migas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-ooTW3NYNTfTBzmzRGC4DboiFXKnzbrlqzZOP13z7X__vNgpSaEOPzv0IiITY8LzeHpgF1dClrwfa-VevZ-7uBSYoX9yXCDw87rjRCeZ2b-yBdMgOlId9Y76iuE0COz5OlxkLpnuC5BS/s320/Migas.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Tempere o entrecosto com a massa de pimentão e os alhos picados e deixe marinar.<br />Frite a carne e o toucinho na margarina até ficar bem dourada e reserve.<br />Parta o pão em pedaços e escalde-o com água a ferver apenas em quantidade suficiente para ser absorvida.<br />Coloque
o pão na frigideira com a gordura da carne, leve ao lume mexendo sempre
até o pão secar e conseguir tomar a forma de rolo.<br />Disponha numa travessa, sobreponha o entrecosto polvilhado com coentros picados e decore com gomos de limão.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://www.petiscos.com/receita.php?recid=877&catid=6" target="_blank">Petiscos</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-65617032898034634922016-04-02T08:00:00.000+01:002016-04-02T08:00:00.322+01:00Sopa de Feijão com Arroz<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-2,5 lt de água<br />
-400 gr de feijão manteiga cozido<br />
-1 cebola<br />
-2 pedaços de abóbora menina<br />
-1 nabo<br />
-4 c. sopa de azeite<br />
-1 ramo de salsa<br />
-sal q.b.<br />
-40 gr (+/-) de arroz<br />
-1 pedaço de chuchu (opcional)<br />
-1 folha de louro<br />
-2 dentes de alho<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEut7u306QYBGg8_Tg883oNlNrEnlcePjeDJbDeZB66xLSSUzOYT4DtldZLzVtLGHfahfAewE3tBgd5eONfBlTdFnfbSAtWBq4ADwdd45W1O8naUn6GHKvoJRKFot9s8AwVFEIUnu-yMTe/s1600/Sopa+de+Feij%25C3%25A3o+com+Arroz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEut7u306QYBGg8_Tg883oNlNrEnlcePjeDJbDeZB66xLSSUzOYT4DtldZLzVtLGHfahfAewE3tBgd5eONfBlTdFnfbSAtWBq4ADwdd45W1O8naUn6GHKvoJRKFot9s8AwVFEIUnu-yMTe/s400/Sopa+de+Feij%25C3%25A3o+com+Arroz.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Colocar o feijão na panela, reservando alguns, com a água, a cebola, a abóbora, a salsa, metade do nabo, azeite, sal e deixe ferver durante 15 a 20 minutos. Reduza tudo a puré passando muito bem.<br />
Junte a outra metade do nabo bem picadinho e, se quiser, o chuchu cortado aos pedacinhos. Deixe ferver durante 10 minutos. Adicione o arroz e o resto do feijão reservado e deixe cozer mais 10 minutos, tendo o cuidado de ir mexendo sempre para o arroz não pegar.<br />
Pouco antes de desligar o lume, misture o alho bem picadinho, a folha de louro, prove e se for necessário rectifique o azeite.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://receitasdonarosa.blogspot.pt/2010/02/sopa-de-feijao-com-arroz.html" target="_blank">Receitas Dona Rosa</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-72846179057909477372016-04-01T08:00:00.000+01:002016-04-01T08:00:11.466+01:00Beliscão de Nata e Marmelada<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-2 ovos<br />
-1 chávena chá de nata<br />
-1 c. sopa de manteiga<br />
-2 c. sopa de açúcar<br />
-1 c. sopa de fermento em pó<br />
-2 ½ chávenas chá de farinha<br />
-400 gr de marmelada cortada em tirinhas<br />
-açúcar em pó para finalizar e envolver os biscoitos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWiftXNNW7WqAnz7EF76GWAeKroUpc4arcAH97KxDLCirHnEz1PnXdtIXJjx-opXSZGdH2Yv6MZU1o_iCpDCYAeVtF0MCyWOFtqG51YFRmK0IgVhrYiAyIdE8H62lFJcdLHYrd4UdS4B_i/s1600/Belisc%25C3%25A3o+de+Nata+e+Marmelada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWiftXNNW7WqAnz7EF76GWAeKroUpc4arcAH97KxDLCirHnEz1PnXdtIXJjx-opXSZGdH2Yv6MZU1o_iCpDCYAeVtF0MCyWOFtqG51YFRmK0IgVhrYiAyIdE8H62lFJcdLHYrd4UdS4B_i/s400/Belisc%25C3%25A3o+de+Nata+e+Marmelada.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Num recipiente coloque a nata, a manteiga, o açúcar e os ovos e misture bem. Junte o fermento e misture mais um pouco. Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo primeiro com a colher e depois com a ponta dos dedos, até obter uma massa que dê para abrir com o rolo, mas ainda bem maleável. Não deverá ficar muito seca.<br />
Divida a massa em três partes (fica melhor para trabalhar). Polvilhe a bancada com farinha e coloque um pedaço de massa, polvilhe com farinha também e estique com o rolo. Vá abrindo delicadamente e sempre levantando a massa movendo-a de lugar e tornando a polvilhar a bancada e a massa com farinha. Deixe-a fina, mas sem exagero porque a massa é deliciosamente frágil.<br />
Para facilitar o corte use uma régua comum de 30 cm. Corte tiras em quadradinhos colocando a régua na horizontal.<br />
Coloque, na transversal, uma tirinha de marmelada sobre cada quadradinho e só então feche um por um, começando a enrolar por uma das pontas. Repita o processo até acabar com toda a massa.<br />
Coloque os biscoitinhos num tabuleiro de forno, untado e polvilhado com farinha, com um pouco de espaço entre eles.<br />
Coza em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15/20 minutos.<br />
Rende cerca de 150 biscoitinhos.<br />
<br />
<br />
<b>Notas:</b> Cortar primeiro os biscoitos e somente depois começar a enrolar facilita e agiliza bastante o trabalho.<br />
Use chávenas padronizadas de 240 ml.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte: </b><a href="http://www.sosreceitas.info/2015/10/beliscao-de-nata-e-goiabada-essa.html" target="_blank">SOS Receitas </a>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-6553141026729502342016-03-31T08:00:00.000+01:002016-03-31T08:00:14.940+01:00Tarte de Pastel de Nata<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-1 embalagem de massa folhada de compra<br />
-400 gr de açúcar<br />
-3 pacotes de natas<br />
-150 gr de leite<br />
-70 gr de amido de milho<br />
-5 gemas<br />
-casca de 1 limão médio<br />
-1 pau de canela<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Pré-aqueça o forno a 200º.<br />
Forre uma tarteira com a massa folhada e pique-a com um garfo<i><b>.</b></i><br />
Deite todos os ingredientes no copo da bimby, excepto o pau de canela e a casca do limão.<br />
Programe <b>40 seg/ vel 4</b>.<br />
Coloque a borboleta, junte o pau de canela e a casca do limão e programe <b>18 min/ 90º/ vel 1 ½.</b><br />
Deite o recheio em cima da massa e leve ao forno<b>, </b>na parte baixa do forno<b>,</b> até estar corada.<br />
Pode servir polvilhada de açúcar e canela em pó. <br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://empontoderebucado.blogspot.pt/2013/02/tarte-de-natas-ingredientes-para-uma.html#.VkEJMb81Z-w" target="_blank">Em Ponto de Rebuçado</a>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-62343198711177871922016-03-30T08:00:00.000+01:002016-03-30T08:00:17.700+01:00Crepes com Canela e Açúcar<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-2 ovos<br /> -200 ml de leite<span class="text_exposed_show"><br /> -50 gr de farinha de trigo sem fermento<br /> -1 c. café de açúcar <br /> -½ c. café de sal<br /> -raspas de 1 limão pequeno <br /> -açúcar em pó<br /> -canela em pó<br /> -óleo</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ZCYSH8Tag9S5Q-mjaNm6PA-4xk9Va3xmwWjL9fvgJrihK-0r6xUs0BQjxYWHZ5EuQQF74S8h2vTaMRngxk60X1f02ik7he0xHoY0uXsjml0OuMx-SChUxTDe1Dadm6RCo-VbiT_YtvUU/s1600/Crepes+com+Canela+e+A%25C3%25A7%25C3%25BAcar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ZCYSH8Tag9S5Q-mjaNm6PA-4xk9Va3xmwWjL9fvgJrihK-0r6xUs0BQjxYWHZ5EuQQF74S8h2vTaMRngxk60X1f02ik7he0xHoY0uXsjml0OuMx-SChUxTDe1Dadm6RCo-VbiT_YtvUU/s400/Crepes+com+Canela+e+A%25C3%25A7%25C3%25BAcar.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação: </b></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Num recipiente coloque a farinha peneirada, o sal e misture. Num outro recipiente,
coloque o leite e bata com 2 ovos e o açúcar. Faça um buraco no meio da
farinha, acrescente o preparado do leite com os ovos e misture com
um fouet, sem mexer em demasia. Deixe repousar por 30 minutos. Passe a
massa dos crepes por um coador, para obter uma massa homogénea e sem grumos. Junte a raspa de limão e misture. Unte uma frigideira anti aderente (com cerca de 18 cm de diâmetro) com óleo, usando um pincel
de silicone, um óleo em spray ou mesmo com papel absorvente de cozinha.
Deixe aquecer bem a frigideira. Coloque na frigideira uma concha de
sopa não muito cheia de massa, e com o cabo da frigideira faça
movimentos circulares até a massa estar totalmente espalhada. Deixe
fritar até que a borda do crepe comesse a ganhar uma cor dourada, mas
tenha atenção à chama do fogão para não deixar queimar. Vire do outro
lado com a ajuda de uma espátula. Do outro lado basta apenas 1 minuto.
Repita este procedimento para toda a massa. Polvilhe os crepes ainda
quentes com canela e açúcar em pó. Feche-os na forma desejada e
polvilhe de novo a gosto. </span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Notas:</b> Rende</span></span></span><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> cerca de 6 a 8 crepes pequenos.</span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1660336224183538/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-9548439763863261572016-03-29T08:00:00.000+01:002016-03-29T08:00:15.753+01:00Tarte de Amêndoas, Mel e Nozes<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-1 embalagem de massa folhada<br /> -150 gr de amêndoas laminadas<span class="text_exposed_show"><br /> -6 gemas + 4 ovos<br /> -500 gr de açúcar mascavado<br /> -2 c. sopa bem cheias de farinha<br /> -200 ml de água<br /> -100 gr de nozes picadas<br />-mel </span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWK6PhKlGDalCAjs5PhfofR6oSbf4GzlqZbCVms7_9iY4BLsqCoFDdiGuZaFM0ex0y9S0k8XUfvqLSYi8DIxOgeAZRm02DhFDQG-WkPe8lLZRFH9qp6fMPK3iHHM8phpczfHcDI9GHTEa/s1600/Tarte+de+Am%25C3%25AAndoas%252C+Mel+e+Nozes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWK6PhKlGDalCAjs5PhfofR6oSbf4GzlqZbCVms7_9iY4BLsqCoFDdiGuZaFM0ex0y9S0k8XUfvqLSYi8DIxOgeAZRm02DhFDQG-WkPe8lLZRFH9qp6fMPK3iHHM8phpczfHcDI9GHTEa/s400/Tarte+de+Am%25C3%25AAndoas%252C+Mel+e+Nozes.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação: </b></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Numa panela leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver até formar
ponto pérola espesso (se o fio que corre da colher for espesso e ficar
uma gota suspensa na extremidade, a calda está em ponto de pérola).
Deixe arrefecer e quando estiver frio, junte a farinha e os ovos com as
gemas previamente batidos. Acrescente as amêndoas e as nozes e misture
tudo muito bem. Despeje o preparado numa tarteira já forrada com a massa
folhada. Leve ao forno previamente aquecido a 180º e deixe cozer.
Quando a tarte estiver cozida, retire do forno e, com uma colher de
sobremesa, coloque por cima, ao longo de toda a superfície, uns fios de
mel, e deixe repousar para o mel entranhar bem na tarte. Sirva frio.<b> </b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1668725483344612/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a><br /> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-12233372215832830642016-03-28T08:00:00.000+01:002016-03-28T08:00:12.558+01:00Pudim de Ovos<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-1 caneca de ovos<br /> -1 caneca de leite<span class="text_exposed_show"><br /> -1 caneca de açúcar<br /> -1 c. de café de baunilha<br /> -caramelo liquido (para forrar a forma)</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lDjEeMKchCMBV84csuqGOdg_uw0CxU-5PAhZbCH-7fwblUt-1u3QoWfbsi3pNs17mzPhhvqKnlasjy8c-2M1ixBZYnteIPzBW28awSDWKQUxkbOvnl6kufJhABZXBHPdI_7yTo4k6sZT/s1600/Pudim+de+Ovos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lDjEeMKchCMBV84csuqGOdg_uw0CxU-5PAhZbCH-7fwblUt-1u3QoWfbsi3pNs17mzPhhvqKnlasjy8c-2M1ixBZYnteIPzBW28awSDWKQUxkbOvnl6kufJhABZXBHPdI_7yTo4k6sZT/s400/Pudim+de+Ovos.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação: </b></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Junte e bata todos os ingredientes. Coloque a mistura numa forma
forrada com caramelo líquido. Leve para assar em banho maria no forno ou
numa panela, como preferir. Desenforme e deixe arrefecer.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1669661849917642/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-80016089353723658532016-03-27T08:00:00.000+01:002016-03-27T08:00:24.565+01:00Bolo da Sogra<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-100 gr de farinha com fermento<br /> -400 gr de miolo de amêndoa<span class="text_exposed_show"><br /> -400 gr de açúcar<br /> -12 ovos<br /> -1 limão<br /> -margarina e farinha para untar</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kQZPBloch2QiirSC-tcI5iz4lGAn86B2hVMy3xgYA95Dpr2HR7azOJGU0dpe8zjPoouynQipX0jlnqQuTCm6bcXlP0Npzlv6Onm-kysc1rkITVSxLI7yvmo7XMfXhT53PXI0WA1bXF7W/s1600/Bolo+da+Sogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kQZPBloch2QiirSC-tcI5iz4lGAn86B2hVMy3xgYA95Dpr2HR7azOJGU0dpe8zjPoouynQipX0jlnqQuTCm6bcXlP0Npzlv6Onm-kysc1rkITVSxLI7yvmo7XMfXhT53PXI0WA1bXF7W/s400/Bolo+da+Sogra.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação:</b> </span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Escalde as amêndoas, tire a pele e triture. Se preferir compre as
amêndoas já raladas. Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo. Bata depois as gemas com o açúcar até a gemada ficar espessa.
Misture a gemada, as amêndoas e a raspa de limão. Adicione, aos poucos,
mexendo com consistência, as claras com esta farinha. Envolva tudo, mas
não bata. Coloque a massa numa forma redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido até o bolo
ficar firme e dourado.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1670630306487463/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-35277756514163729322016-03-26T08:00:00.000+00:002016-03-26T08:00:13.469+00:00Pudim de Laranja e Vinho do Porto<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Para o Pudim:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-1 ½ chávena chá de farinha de trigo<span class="text_exposed_show"><br /> -90 gr de açúcar<br /> -6 ovos<br /> -5 gemas<br /> -750 ml de leite<br /> -1 laranja (sumo e raspa)<br /> -1 cálice de vinho do Porto</span></span></span><br />
<br />
<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Para a Calda:</span></span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">-5 c. sopa de açúcar<br /> -½ chávena chá de água</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi17EwMJRHLnqgKZ5n9QtIp5QLkRVbGV1Mc77o8wmV-SV_7T9Ml-IX-L3rvyGTxqVWZ4W-l2Vh7xrI8POiUTyleniNaIkJmknbunQcVuI8MSE71dKalRCG9_nJag-V7bbq4acWECdFWXFtv/s1600/Pudim+de+Laranja+e+Vinho+do+Porto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi17EwMJRHLnqgKZ5n9QtIp5QLkRVbGV1Mc77o8wmV-SV_7T9Ml-IX-L3rvyGTxqVWZ4W-l2Vh7xrI8POiUTyleniNaIkJmknbunQcVuI8MSE71dKalRCG9_nJag-V7bbq4acWECdFWXFtv/s400/Pudim+de+Laranja+e+Vinho+do+Porto.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação da calda: </b></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Doure o açúcar e acrescente uma colher de chá de água. Acrescente aos poucos o restante da água e forre uma forma de pudim.</span></span></span><br />
<br />
<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Preparação do pudim:</span></span></span></b><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Misture o açúcar com a farinha, as gemas, os ovos e o leite, mexendo
tudo muito bem. Junte a raspa, o sumo da laranja e o vinho do Porto.
Deixe repousar por cerca de 10 minutos. Coe o preparado e coloque na
forma. Coloque em banho maria no forno a 140º, e coza por cerca de 30
minutos. Desenforme depois de frio. Enfeite com gomos de laranja.<b> </b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1675185436031950/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a><br /> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-58723074667995280892016-03-25T08:00:00.000+00:002016-03-25T08:00:16.224+00:00Bolo Podre Alentejano<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-200 gr de açúcar<br /> -200 gr de farinha<span class="text_exposed_show"><br /> -6 ovos<br /> -100 ml de mel<br /> -100 ml de azeite<br /> -raspas de 1 limão<br /> -1 c. chá de canela<br /> -1 c. chá de fermento em pó</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ-SYBeE-B3lHB9cHT0x1ozeJhemjh-SY0xoD1a7FedeFBKLgnux-dXwpBl5ov84UHLDAn46IYA2iaJW138634tRs1KTy8pDLq_ILNSA_4HYh6zWTfzljDALCVsmb9CdDE-DvnJpzR-bj5/s1600/Bolo+Podre+Alentejano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ-SYBeE-B3lHB9cHT0x1ozeJhemjh-SY0xoD1a7FedeFBKLgnux-dXwpBl5ov84UHLDAn46IYA2iaJW138634tRs1KTy8pDLq_ILNSA_4HYh6zWTfzljDALCVsmb9CdDE-DvnJpzR-bj5/s400/Bolo+Podre+Alentejano.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação:</b> </span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Ferva o mel e o azeite por um minuto e deixe esfriar um pouco. Junte o açúcar e bata. Adicione as gemas e mexa bem.<br />
Bata à parte as claras em castelo e reserve. Junte a raspa do limão e a
canela à mistura inicial, acrescente a farinha e o fermento, depois as
claras em castelo e coloque na forma, previamente untada com margarina e
polvilhada com farinha. Leve ao forno a cozer.</span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Faça o teste do
palito, retire do forno, desenforme e sirva.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1678619355688558/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-34998408690685747182016-03-24T08:00:00.000+00:002016-03-24T08:00:15.023+00:00Delícia de Maçã Assada com Leite Creme e Canela<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Para a Delícia de Maçã:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-5 maçãs grandes<span class="text_exposed_show"><br /> -1 c. chá de canela<br /> -1 cálice de vinho do porto<br /> -4 c. sopa de açúcar mascavado<br /> </span></span></span><br />
<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Para o Leite Creme:</span></span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">-1 lt de leite<br /> -8 c. sopa de açúcar<br /> -4 c. sopa de amido de milho<br /> -1 casca de limão<br /> -1 pau de canela<br /> -4 gemas</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJxm1snUjAo3cTAYla_jXiBnO2STz0BZhn9reU7P2bFsdOEtq1bNF90V-1UmsGjVl7Y2L9S0jA3jYkD5i5lcTFvls26lLZVYWdOcZMVm4R9ptTbzKEU9-tKP8EBKnaRsiNjfH-DE1pzXW/s1600/Del%25C3%25ADcia+de+Ma%25C3%25A7%25C3%25A3+Assada+com+Leite+Creme+e+Canela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJxm1snUjAo3cTAYla_jXiBnO2STz0BZhn9reU7P2bFsdOEtq1bNF90V-1UmsGjVl7Y2L9S0jA3jYkD5i5lcTFvls26lLZVYWdOcZMVm4R9ptTbzKEU9-tKP8EBKnaRsiNjfH-DE1pzXW/s400/Del%25C3%25ADcia+de+Ma%25C3%25A7%25C3%25A3+Assada+com+Leite+Creme+e+Canela.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação:</b> </span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Lave as maçãs, descasque-as e corte em fatias. Disponha as fatias num
pirex, adicione o vinho do porto e espalhe o açúcar e a canela por
cima. Leve ao forno a 180º durante aproximadamente 15 minutos. Coloque
numa taça e reserve. Prepare o leite-creme, num tacho levando 900 ml de
leite a lume médio numa panela, juntamente com o pau de canela e a
casca de limão. Numa tigela à parte misture o açúcar, o amido e dissolva
no restante leite. Misture bem e adicione as gemas. Quando o leite
começar a ferver, baixe o fogo e adicione esse preparado, mexendo sempre
para as gemas não talharem. Quando adquirir a consistência desejada,
retire do fogo e despeje por cima do preparado de maçã. Polvilhe com
canela. Se desejar, poderá caramelizar maçã para enfeitar a sobremesa.
Descasque e corte às rodelas 2 maçãs. Numa frigideira, aqueça 4 c. sopa de açúcar com 1 colher de água. Coloque as rodelas de maçã e deixe que
estas adquiram o tom de caramelo.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1692128717670955/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-43930751157190092502016-03-23T08:00:00.000+00:002016-03-23T08:00:14.276+00:00Cogumelos Salteados com Cominhos e Açafrão<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-200 gr de cogumelos portobello laminados<br />-óleo <span class="text_exposed_show"><br /> -margarina <br /> -1 pitada de açafrão<br /> -1 pitada de cominhos<br /> -1 pitada de sal</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDkAZeMGuyBuMh1omzV9MGpTAYwO7M8Y7fzFqXL5n1Di_Ls5p16YS6bTSc4HVGv2Zhf141K8Hq7Yjnyt5-F1vGVwnndTSKtGjWZDHGfPwrbYa59p_ZWkOJFTmyoMH0i2CsraM8tGQ65cV/s1600/Cogumelos+Salteados+com+Cominhos+e+A%25C3%25A7afr%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDkAZeMGuyBuMh1omzV9MGpTAYwO7M8Y7fzFqXL5n1Di_Ls5p16YS6bTSc4HVGv2Zhf141K8Hq7Yjnyt5-F1vGVwnndTSKtGjWZDHGfPwrbYa59p_ZWkOJFTmyoMH0i2CsraM8tGQ65cV/s400/Cogumelos+Salteados+com+Cominhos+e+A%25C3%25A7afr%25C3%25A3o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação:</b><br />
Numa frigideira aqueça o óleo com a margarina. Junte os cogumelos e
deixe-os cozinhar temperados com sal em fogo brando. Deixe-os perder o
liquido e acrescente os cominhos e o açafrão. Deixe fritar até os
cogumelos ganharem cor. Sirva quente com o pão ciabatta.<b> </b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1706897159527444/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a><br /> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-24809378457215818562016-03-22T08:00:00.000+00:002016-03-22T08:00:14.187+00:00Arroz Basmati com Camarão e Ovos<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-120 gr de arroz basmati<br /> -1 c. chá rasa de açafrão<span class="text_exposed_show"><br /> -100 gr de miolo de camarão<br /> -2 ovos grandes<br /> -alho em pó <br /> -salsa desidratada <br /> -salsa fresca<br /> -sal e pimenta preta<br /> -4 c. sopa de azeite<br /> -sumo de limão </span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJAaLzhyoI3SyG-NUqkHbDx3YdGeI-JTQzSxeS6H4E_fv4Wcu-P-CbkjaG6VmRk8tee53eraZkcofzJcdyJDYx33dyL_kC3zM5gS5DOexIYBOI1OyrozkMwKJ6Q1piXvT-ep-1sO5C7KqB/s1600/Arroz+Basmati+com+Camar%25C3%25A3o+e+Ovos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJAaLzhyoI3SyG-NUqkHbDx3YdGeI-JTQzSxeS6H4E_fv4Wcu-P-CbkjaG6VmRk8tee53eraZkcofzJcdyJDYx33dyL_kC3zM5gS5DOexIYBOI1OyrozkMwKJ6Q1piXvT-ep-1sO5C7KqB/s400/Arroz+Basmati+com+Camar%25C3%25A3o+e+Ovos.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação:</b><br /> Numa panela coloque 2 c. sopa de azeite e aqueça um pouco. Junte o
arroz e frite ligeiramente. Condimente com o açafrão, o sal e a pimenta
preta. Coloque 2 medidas de água da quantidade do arroz. Deixe ferver,
coloque em fogo baixo, e deixe cozinhar de acordo o tempo de indicação
da embalagem. Numa frigideira coloque o azeite restante, deixe aquecer e
adicione os camarões, condimentando com alho em pó, salsa desidratada e
sal a gosto. Deixe saltear poucos minutos (para os camarões não
cozinharem muito) e esprema um pouco de sumo de limão. Retire e reserve.
Coloque o arroz numa saladeira e misture os camarões. Bata 2 ovos numa
tigela e condimente com sal e pimenta preta a gosto. Na mesma frigideira
em que se salteou os camarões, coloque os ovos, e vá mexendo com uma
colher de pau (ter em atenção o lume, para não cozinhar demasiado).
Retire e adicionar ao arroz, misturando cuidadosamente. Polvilhe com
salsa fresca.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1725520460998447/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-44271097163521049052016-03-21T08:00:00.000+00:002016-03-21T08:00:16.342+00:00Carne de Porco à Alentejana<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-750 gr de carne de porco cortada aos cubos<br />
-1 kg de amêijoas<br />
-2 ou 3 c. sopa de massa de pimentão<br />
-5 ou 6 dentes de alho<br />
-sal q.b.<br />
-5 batatas grandes cortadas aos cubos<br />
-um fio de azeite<br />
-salsa ou coentros q.b.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOOUESSX_Elttn8aOh-WFONhmVaAxLw8gx6LDImZTfYEij52OvJnl8aHdAkUuoszUYRCBcy4_x5cCH2QeEYSJZ15TKVWGNpqaVpDuFd5A1VpNUsi8I7MtxAJ9iJYr7pT2Z5yTSmHur-xPV/s1600/Carne+de+Porco+%25C3%25A0+Alentejana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOOUESSX_Elttn8aOh-WFONhmVaAxLw8gx6LDImZTfYEij52OvJnl8aHdAkUuoszUYRCBcy4_x5cCH2QeEYSJZ15TKVWGNpqaVpDuFd5A1VpNUsi8I7MtxAJ9iJYr7pT2Z5yTSmHur-xPV/s400/Carne+de+Porco+%25C3%25A0+Alentejana.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
De preferência tempere a carne de véspera. Esmague os alhos, junte sal, a massa de pimentão e envolva a carne nesta mistura.<br />
<br />
Num
tacho de barro ou numa caçarola de fundo grosso (preferencialmente)
deite um generoso fio de azeite (ou banha de porco) e frite muito bem a
carne.<br />Entretanto frite as batatas.<br />Quando a carne estiver bem frita, junte as ameijoas (previamente bem lavadas) e deixe que estas abram em lume forte.<br />Sirva a carne acompanhada das batatas fritas, polvilhada com a salsa ou os coentros.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/carne-de-porco-a-alentejana-3?r=sabores.sapo.pt" target="_blank">Sapo Sabores</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-85216960007661746292016-03-20T08:00:00.000+00:002016-03-20T08:00:07.780+00:00Molotof<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
-8 claras <br />
-8 c.sopa de açúcar<br />
-caramelo q.b.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSiMoJDQ29h-HqQHB4zj5NH8dAdqM0ueM0_zYKohB6B0hyrROxYLqRXiPFhyphenhyphenNqjOim2oFVlFk-Lctj-rJnb5IJrHrJZwxSOdVM8jdiiUz4Pfjr7VxBs7nO_HM_hwhEnC_X7rFbixuO2ngg/s1600/Molotof.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSiMoJDQ29h-HqQHB4zj5NH8dAdqM0ueM0_zYKohB6B0hyrROxYLqRXiPFhyphenhyphenNqjOim2oFVlFk-Lctj-rJnb5IJrHrJZwxSOdVM8jdiiUz4Pfjr7VxBs7nO_HM_hwhEnC_X7rFbixuO2ngg/s400/Molotof.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<span class="georgianormal">Comece por bater as claras em castelo e vá colocando o açúcar, uma colherada de cada vez enquanto for batendo.<br />Acrescentar o caramelo a gosto (normalmente até ficar com uma tonalidade de café com leite).</span><br />
<span class="georgianormal">Colocar numa forma de buraco previamente untada de caramelo.</span><br />
<span class="georgianormal">Segue-se a fase de maior importância na preparação do Molotof (pois a
única parte que exige maior cuidado é no controlo da temperatura e tempo
de cozedura).</span><br />
<span class="georgianormal">Pré-aqueça o forno a 180º. Coza o Molotof durante 8 minutos e deixe repousar durante 30 minutos
antes de retirar do forno. Após retirar do forno, desenforme de
imediato.<br />
Não abra o forno durante os cerca de 38 minutos em que o Molotof estará a
ser cozinhado, pois a diferença de temperatura "estragará" o preparado.</span><br />
<br />
<br />
<span class="georgianormal"><b>Fonte:</b> <a href="http://www.petiscos.com/receita.php?recid=10320&catid=19" target="_blank">Petiscos</a> </span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-55753782470824535782016-03-19T08:00:00.000+00:002016-03-19T08:00:12.619+00:00Queijadas de Abóbora e Canela<b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Ingredientes:</span></span></b><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">-2 ovos<br /> -250 gr de açúcar<span class="text_exposed_show"><br /> -50 gr de margarina<br /> -130 gr de farinha<br /> -½ lt de leite<br /> -300 gr de abóbora cozida e escorrida<br /> -canela em pó para polvilhar</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxmol5nIkbe-WRZFDRu1AdVfhjBNqVjdlnD54F5XoxRo-zmswtbidZf81_V5zKrkpunuV5OZHz6cWTQEECwR8sJ0aPr8TSGcRdZA-m2Menj857xTg2bxlhzF_qxUjMhbA-9yyU-rT-juy/s1600/Queijadas+de+Ab%25C3%25B3bora+e+Canela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxmol5nIkbe-WRZFDRu1AdVfhjBNqVjdlnD54F5XoxRo-zmswtbidZf81_V5zKrkpunuV5OZHz6cWTQEECwR8sJ0aPr8TSGcRdZA-m2Menj857xTg2bxlhzF_qxUjMhbA-9yyU-rT-juy/s320/Queijadas+de+Ab%25C3%25B3bora+e+Canela.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Preparação:</b><br />
Bata todos os ingredientes e coloque em forminhas individuais (pode ser
de silicone). Polvilhe com canela e leve em forno pré-aquecido a 180º por
cerca de 20 minutos. Desenforme depois de frio.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/1417864805097349/photos/a.1417883468428816.1073741828.1417864805097349/1725894250961068/?type=3&theater" target="_blank">Receitas Portuguesas para Brasileiros</a> </span></span></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-42530499581032308802016-03-18T08:00:00.000+00:002016-03-18T08:00:27.059+00:00Dourada ao Vinho Branco<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-2 douradas grandes<br />
-2 cebolas ás rodelas<br />
-3 tomates ás rodelas<br />
-1 limão ás rodelas fininhas<br />
-6 dentes de alho ás rodelas<br />
-5 a 6 pés de salsa<br />
-2 folhas de louro<br />
-1 c. sopa de oregãos<br />
-1 c. sopa de tomilho<br />
-50 gr de manteiga<br />
-250 ml de vinho branco<br />
-sal q.b.<br />
-pimenta q.b.<br />
-azeite q.b.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihAftzzkhtcksRhqw1sEaWoN9VVrS5Y8SrPiCUg1r6XRVZufVrrM9G_xkKUj-Sq79YwkboUeqER38lkfH1Vz8IfIikCPLBuxsHvDNN4xVd6pmgsZPlnN759oidJu_kibq6TD0NJqGvCSyC/s1600/Dourada+ao+Vinho+Branco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihAftzzkhtcksRhqw1sEaWoN9VVrS5Y8SrPiCUg1r6XRVZufVrrM9G_xkKUj-Sq79YwkboUeqER38lkfH1Vz8IfIikCPLBuxsHvDNN4xVd6pmgsZPlnN759oidJu_kibq6TD0NJqGvCSyC/s400/Dourada+ao+Vinho+Branco.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Pré-aqueça o forno a 200º.<br />
Unte um tabuleiro de forno com azeite. Por cima disponha as cebolas, 2 tomates, o limão, o alho, as ervas aromáticas (louro, tomilho, oregãos e salsa) e a manteiga. Coloque as douradas nesta cama e por cima coloque duas fatias de tomate e uma de limão e parte da salsa. Tempere com sal e pimenta.<br />
Regue tudo com o vinho branco e leve ao forno durante cerca de 50 minutos.<br />
<br />
<br />
Sirva com batatas assadas no forno (à parte, pois a adição do vinho branco encrua as batatas e as mesmas não vão cozer) e um misto de alfaces.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/dourada-ao-vinho-branco?r=sabores.sapo.pt" target="_blank">Sapo Sabores</a><br />
Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-51743418435915357862016-03-17T08:00:00.000+00:002016-03-17T08:00:12.352+00:00 Bolo de Ananás Caramelizado #2<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-400 gr de farinha<br />
-7 rodelas de ananás<br />
-6 ovos<br />
-350 gr de açúcar<br />
-150 gr de manteiga<br />
-1 c. chá de fermento em pó<br />
-170 gr de açúcar para o caramelo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTbRld_ARYFFIiz64WUY4iO35m4r0dFcTB8frTSSXRlpSRbwx1hoF-Md3ENX5PB8hAgcNl3DHXo5qFuJ7uWwQb_PEvffwaMrOdoqU7iCwBhOKfm0kd2wCC8SlPUuoI7-G_sL8YVetWp427/s1600/Bolo+de+Anan%25C3%25A1s+Caramelizado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTbRld_ARYFFIiz64WUY4iO35m4r0dFcTB8frTSSXRlpSRbwx1hoF-Md3ENX5PB8hAgcNl3DHXo5qFuJ7uWwQb_PEvffwaMrOdoqU7iCwBhOKfm0kd2wCC8SlPUuoI7-G_sL8YVetWp427/s400/Bolo+de+Anan%25C3%25A1s+Caramelizado.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Com os 170 gr de açúcar faça o caramelo. <br />
Barre uma forma com o caramelo e depois de frio barre com manteiga. <br />
Forre a forma com 4 rodelas de ananás.<br />
Faça sumo com as restantes rodelas de ananás.<br />
Bata bem a manteiga com o açúcar até ficar creme. Adicione os ovos um a um batendo bem em cada adição. Junte a farinha alternando com o sumo de ananás e o fermento. Envolva bem com a colher de pau.<br />
Deite a massa numa forma e leve ao forno a 180º a cozer cerca de 1 hora.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://www.saborintenso.com/f23/bolo-ananas-10/" target="_blank">Sabor Intenso</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-53425527548962822552016-03-16T08:00:00.000+00:002016-03-16T08:00:19.893+00:00Pudim Flan<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-12 ovos<br />
-250 gr + 300 gr de açúcar<br />
-1 lt de leite<br />
-1 pau de canela<br />
-1 casquinha de limão<br />
-300 gr de açúcar<br />
-100 ml de água<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh65kp4i_Z6Y-IYXaCxtjFKN0OyDjG5ePOyB1Q9XvE176a8SM8A1KIw8hyphenhyphenuh7m3swdbseerpC1hf8c9OooqE2FSJWeLNn2Ti2iE4_z7inZbBtL9IWwUp1CVfgqCkAaD4CLf177W3kqSwLX/s1600/Pudim+Flan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh65kp4i_Z6Y-IYXaCxtjFKN0OyDjG5ePOyB1Q9XvE176a8SM8A1KIw8hyphenhyphenuh7m3swdbseerpC1hf8c9OooqE2FSJWeLNn2Ti2iE4_z7inZbBtL9IWwUp1CVfgqCkAaD4CLf177W3kqSwLX/s400/Pudim+Flan.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Num tachinho, leve ao lume os 300 gr de açúcar e os 100 ml de água.<br />
Mexa e deixe ferver até que fique no ponto de caramelo.<br />
Quando o caramelo começar a ficar loirinho, apague o lume.<br />
Espalhe o caramelo por uma forma de pudim (forma de 2,5 litros).<br />Certifique-se que o caramelo fica espalhado por igual.<br />
Num tacho, leve ao lume o leite, o pau de canela e a casca de limão.<br />Deixe aquecer, sem deixar ferver.<br />
Parta os ovos para uma tigela e adicione os 250 gr de açúcar.<br />
Bata um pouco com uma vara de arames.<br />
Coe o leite numa rede fina.<br />Em fio e mexendo sempre, junte o leite ao ovos.<br />
Verta o líquido para a forma e tape-a.<br />Coloque a forma num tacho com água para que coza em banho maria.<br />
Leve o tacho ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer durante 1 hora.<br />
Passado 1 hora, retire.<br />
Deixe o pudim arrefecer totalmente dentro do tacho antes de desenformar.<br />
Depois de frio e de desenformado está pronto a servir.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://www.saborintenso.com/f23/pudim-flan-22176/" target="_blank">Sabor Intenso</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-91502352597555079752016-03-15T08:00:00.000+00:002016-03-15T08:00:23.144+00:00Pêras Cozidas em Vinho Moscatel<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-10 pêras rocha pequenas<br />
-400 ml de vinho moscatel<br />
-200 ml de água<br />
-200 gr de açúcar<br />
-4 cravos da índia<br />
-2 paus de canela<br />
-2 estrelas de anis <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWd_sl9_iB3lM49RbKwWCcWOKLuVqQS7QmcOpi8kTKV4phApByvwsKyDq_35iJflCtjOc-0s_hK14tqXyEwp3HP-nCMVl11Mvi3Vcj0G6qhG2IKdgkSh9CCAx2MUvjC2MynRNnelIXk0eG/s1600/Peras+Cozidas+em+Vinho+Moscatel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWd_sl9_iB3lM49RbKwWCcWOKLuVqQS7QmcOpi8kTKV4phApByvwsKyDq_35iJflCtjOc-0s_hK14tqXyEwp3HP-nCMVl11Mvi3Vcj0G6qhG2IKdgkSh9CCAx2MUvjC2MynRNnelIXk0eG/s400/Peras+Cozidas+em+Vinho+Moscatel.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Coloque os ingredientes todos num tacho, excepto as pêras.<br />
Descasque as pêras, deixando o pé.<br />
Coloque-as no molho e leve ao lume até as pêras estarem cozidas e o molho começar a reduzir, ficando ligeiramente gelificado.<br />
Deixe arrefecer dentro do tacho e sirva regadas com o molho.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/peras-cozidas-em-vinho-moscatel-com-especiarias?r=sabores.sapo.pt" target="_blank">Sapo Sabores</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-44766879223047719992016-03-14T08:00:00.001+00:002016-03-14T08:00:05.076+00:00Arroz de Tamboril com Gambas<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-500 gr de tamboril em cubos<br />
-10 camarões<br />
-1 chávena café por pessoa de arroz agulha<br />
-1 cebola<br />
-3 dentes de alho<br />
-azeite q.b.<br />
-1 tomate maduro<br />
-1 pimento<br />
-1 folha de louro<br />
-vinho branco q.b.<br />
-1 cubo de caldo de peixe<br />
-pimenta e sal q.b.<br />
-salsa/coentros q.b.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNi7aDK1D1-kc3Vg_toFTnMUvkjpKQ2XSk0A3HFWa4FqgdT5B5hib2aUXn_bahX2E0o-wyu48YaKaQPGKAJdJ_QedkKhI6KEx4g3BTi6ebXRQqEC_7uc2PaqzEafBWsOIXgUFTlRdow5SU/s1600/Arroz+de+Tamboril+com+Gambas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNi7aDK1D1-kc3Vg_toFTnMUvkjpKQ2XSk0A3HFWa4FqgdT5B5hib2aUXn_bahX2E0o-wyu48YaKaQPGKAJdJ_QedkKhI6KEx4g3BTi6ebXRQqEC_7uc2PaqzEafBWsOIXgUFTlRdow5SU/s400/Arroz+de+Tamboril+com+Gambas.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<span class="georgianormal">Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, os alhos cortados, o pimento cortado e o tomate picado e deixe refogar.<br />
Depois, coloque a folha de louro, o cubo de caldo de peixe, um pouco da
salsa cortada ou coentros, uma pitada de pimenta e de sal e regar com
vinho branco.<br />
Dar uma fervura ao tamboril e aos camarões e reservar a água.<br />
Coloque o tamboril cortado e os camarões, mexer bem e deixar ao lume a ferver por 10 minutos.<br />
Depois introduzir o arroz e o dobro da água (da fervura do peixe e do
camarão) e deixar ao lume mais 10 minutos, até o arroz estar cozido.<br />
No final, quando já estiver pronto, colocar salsa ou coentros picados e servir de imediato. </span><br />
<br />
<br />
<span class="georgianormal"><b>Fonte:</b> <a href="http://www.petiscos.com/receita.php?recid=18059&catid=12" target="_blank">Petiscos</a></span>Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-32993182264536073722016-03-13T08:00:00.000+00:002016-03-13T08:00:02.484+00:00Pão de Ló de Alfeizerão<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-4 ovos<br />
-8 gemas<br />
-250 gr de açúcar<br />
-125 gr de farinha<br />
-1 c. chá de aguardente<br />
-raspa de 1/4 de limão<br />
-manteiga para untar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_oUV31Il2NGZnoYthr4hCELcPrXI2k4d-3QvBUWu9tQ-hE0Ir76GxndneajdKVXpfWGgNMmbPlior-JaNgRjRYwRpJyDIeG3Wt5PR8qxz3-tk9cwTbBL2ZuBxSlTGYMY_iKF9Poo5SCpO/s1600/P%25C3%25A3o+de+L%25C3%25B3+de+Alfeizer%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_oUV31Il2NGZnoYthr4hCELcPrXI2k4d-3QvBUWu9tQ-hE0Ir76GxndneajdKVXpfWGgNMmbPlior-JaNgRjRYwRpJyDIeG3Wt5PR8qxz3-tk9cwTbBL2ZuBxSlTGYMY_iKF9Poo5SCpO/s400/P%25C3%25A3o+de+L%25C3%25B3+de+Alfeizer%25C3%25A3o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação:</b><br />
Bata as gemas, os ovos e o açúcar com a raspa de limão e a aguardente até obter um creme fofo e volumoso. Junte suavemente a farinha sem bater muito. Unte uma forma com manteiga. Leve ao forno a 160º durante cerca de 15 a 20 minutos. Deve ser desenformado cuidadosamente para não abrir.<br />
<br />
<br />
Notas: Para o pão-de-ló de Alfeizerão há umas formas artesanais próprias. Também o pode fazer em forma redonda lisa, forrada com papel.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="https://www.facebook.com/deliciasdaestrela/app_160650480751745" target="_blank">Delícias da Estrela</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-158710823532572768.post-47808343045532120202016-03-12T08:00:00.000+00:002016-03-12T08:00:11.570+00:00Biscoitos de Azeite #3<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-4 ovos<br />-125 gr de açúcar<br />-120 ml de azeite<br />-500 gr de farinha<br />-1 c. chá de canela em pó<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxKe4-T_HkoJct42JxpMesIxp6kTrujioNd_eCQ_bIUvz9Z__JnHUEVrLsFFmyOtQbN8mvFvrLtttGiEXAw9robemlWPxOxEdnt0XcPkf_reJiZ-JjEIiwYmOQsbHjktySdb67zS9VjiR7/s1600/Biscoitos+de+Azeite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxKe4-T_HkoJct42JxpMesIxp6kTrujioNd_eCQ_bIUvz9Z__JnHUEVrLsFFmyOtQbN8mvFvrLtttGiEXAw9robemlWPxOxEdnt0XcPkf_reJiZ-JjEIiwYmOQsbHjktySdb67zS9VjiR7/s400/Biscoitos+de+Azeite.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Preparação: </b><br />
Misture o açúcar com 2 ovos inteiros e 2 gemas. Adicione o azeite e
bata bem. Junte a canela e a farinha e continue a bater até obter uma
massa ligada. Tenda a massa em rolinhos, dê-lhes a forma de SSS e
coloque-os sobre um tabuleiro, polvilhado com farinha. Pincele os
biscoitos com as claras que sobraram e polvilhe com açúcar e canela.
Coza em forno quente durante cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer antes
de os guardar numa caixa hermética.<br />
<br />
<br />
<b>Notas:</b> Pode substituir a canela por igual porção de erva-doce em pó.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte:</b> <a href="https://docesconventuais.wordpress.com/2011/05/16/biscoitos-de-azeite/" target="_blank">Doces Conventuais e Licores</a> Sorodrigueshttp://www.blogger.com/profile/02059727086450242365noreply@blogger.com0